![Patio del Ciprés de la Sultana [Granada] del artículo sobre el origen de parques y jardines](https://www.hidden-nature.com/panel/wp-content/uploads/2019/03/Patio-del-Ciprés-de-la-Sultana-Granada-150x150.jpg)
25 – Estramonio (Datura stramonium)
Es una Solanácea conocida por sus propiedades hipnóticas, alucinógenas y una elevada toxicidad provocada por la presencia de alcaloides como hiosciamina, escopolamina y atropina.
Muy conocida en su uso para prácticas adivinatorias de chamanes; de poblaciones nativas de América donde fuman sus hojas o, de los muchos casos de envenenamientos con esta planta a lo largo de la historia.
Las moléculas de atropina se combinan con los receptores muscarínidos de diferentes zonas del cuerpo, evitando que se una la acetilcolina. Esto provoca un aumento en la frecuencia cardiaca, la relajación del músculo liso (sedación) y, en altas dosis, puede provocar el coma, y la muerte.
26 – Esparto (Macrochloa tenacissima)
El esparto ha sido un recurso relevante a lo largo de la historia. Procede de diferentes gramíneas fácilmente localizables por tierras mediterráneas, una de las más usadas es Macrochloa tenacissima, conocida anteriormente como Stipa tenacissima. Su uso para la elaboración de diferentes utensilios como sogas, alpargatas, cestos, estropajos, alfombras, etc. produjo una economía entorno a este material, llegando a ser bastante relevante en algunas zonas del sur de España y norte de Marruecos y Argelia.
El entrelazado de sus hojas y/o tallos, para conformar diferentes estructuras mientras la planta está fresca, se fijaban una vez la planta se secaba.
Créditos: Stipa tenacissima (Poaceae), Portugal (Algarve) por Carsten Niehaus, 2004.
27 – Vinagrillo (Oxalis pes-caprae)
Esta planta de origen Sudafricano es conocida en algunas zonas de España como Vinagrillo o Vinagreta debido al sabor ácido que provoca el comer su tallo. Fue descrita en el pasado por Plinio el Viejo.
Esta herbácea puede aparecer en jardines, márgenes de caminos y carreteras, cultivos, etc., de zonas templadas. Es considerada una mala hierba para los cultivos y puede llegar a ser tóxica tanto para el ganado como para los humanos.
La molécula, que le da su sabor y toxicidad, lleva el nombre de su género: el ácido oxálico.
28 – Manzanilla (Chamaemelum nobile)
La manzanilla es una infusión que se hace con inflorescencias de Chamaemelum nobile. Se trata de una planta perteneciente a la familia Asteraceae nativa del suroeste europeo (Francia, España y Portugal), aunque se trata de una planta muy cosmopolita.
Su uso es muy conocido para tratar diversos trastornos digestivos como malestar estomacal, vómitos o gases intestinales (flatulencias). Fácilmente localizable en entornos urbanos, a veces su olor es tan fuerte que se pueden detectar fácilmente. Debido a esto, también se suele usar en alimentos y bebidas como saborizante; o en la industria manufacturera para perfumes, cosméticos o jabones, entre otros usos.
Como curiosidad, más de un millón de tasas de infusión de manzanilla se consumen a diario a nivel mundial.
